Владимир Павлович , мы не быстропривиредливые стали - мы расширили кругозор.
Все эти бошикитайцыделонгисаеко имеют клапан или сеточку , которая искусственно синтезирует пенку из кофе любого качества- эдакий эмулятор экспрессо.Чем и я пользовался и был очень доволен пенкой в пол кружки, но сеточка и жиклер брызгающий на нее иногда забивались и пенка пропадала напрочь .
Впервые столкнулся используя полу профи , но ближе к профи аппараты это почти полное отсутствие пенки-крема .
У них только корзина , улучшайзеров нет .
Где же пенка с видеороликов на Ютубе?
Почитал , понял.
Вот сходил , купил зерен , обжареных неделю тому , цена конечно космос около 50 долларов за кило , взял две сотни грамм.
Молка у меня пока ручная , с керамическими жерновами( выбор молки дело сложное и торопиться с этим пока не буду) .
Подобрал величину помола под эту кофеварку на техническом зерне , шлаке типа Паулинг.
Потом всыпал Доминикану , смолол, приготовил.
Без разрешения Виктора использую его выражение : ,, культурный шок длился около 3-х дней"
С ниоткуда , без ,,улучшайзера" появилась темно коричневая крема , вкус и аромат напитка словами не передать.
Посему было решено найти зерна приличные , зеленые , не жареные, которые стоят в рознице 110 Грн кило( средней паршивости бразилийский Сантос 7/8) , попробовать обжарить 600 секунд
Ну и дальше , как обычно.
Цитата:
Одна гривна – это пять рублей? Вообще, мне, как профессиональному безработному жалко отдавать за «одинаковость вкуса кофе по утрам» деньги, которыми можно почти полгода за квартиру платить… По крайней мере, сейчас.
Ну что тут сказать .
Конечно если ситуация такая , то никто не мешает купить кило приличного зерна и варить его в турке , это будет все равно хай-энд в сравнении с ,,кофеварками" и ,,кофемашинами" .
Ну второе .
Никто пока два раза не жил , потом будет обидно , но поздно.
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
Я здесь тоже Паулинг покупаю, вот и сравню.